Bloemvrije bananenpannenkoeken

20 minuten
tijd


caloriën

Makkelijk
moeilijkheid

afbeelding van dit gerecht class="rounded thumbnail img-responsive">

Ingredienten

  • Banaan 2 klein(e), middelgrote
  • Ei 3 stuk(s), grote
  • Extract (amandel, rum, vanille...) ½ koffielepel(s), Vanille extract
  • Bakpoeder 1 g, 1 mespunt
  • Kaneel 1 snufje
  • Kaneel 1 snufje
  • Kaneel 1 snufje
  • Poedersuiker 1 koffielepel(s)

Bereiding

  1. Prak 1,5 banaan in een middelgrote kom. Snij de rest van de banaan in plakjes en zet apart. Mix de eieren, het vanille-extract, het bakpoeder, de kaneel en de nootmuskaat in de kom met de geprakte banaan.
  2. Bedek de pan met een bakvel en zet op middelhoog vuur. Schep voor elke pannenkoek 2 eetlepels beslag in de pan. Bak ongeveer 1 minuut op middelhoog vuur totdat de pannenkoek aan de randjes gestold en de onderkant goudbruin is. Draai de pannenkoek voorzichtig om met een dunne spatel en bak ook de andere kant in ongeveer 1 minuut goudbruin.
  3. Serveer de pannenkoeken met de blauwe bessen, de plakjes banaan en poedersuiker.

Voedingswaarden per portie

energie kCal
eiwit
koolhydraten
- waarvan suikers
vet
- waarvan verzadigd
natrium
vezels

Overige Info

aantal porties
Porties / Personen
2
pittigheid Niet van toepassing
voorbereidingstijd
Voorbereidingstijd
15 minuten
kooktijd
Kooktijd
40 minuten
totale tijd
Totale Bereidingstijd
20 minuten
bron
Recept Bron
linkBekijk het originele recept

Tags